Марыса П. Лонток

BSE, спецыяльная адукацыя, Універсітэт Філіпін - Дыліман
AAS, кулінарнае мастацтва, грамадскі каледж акругі Гудзон

Класы: Выпечка і кандытарскія вырабы; Пашыраны хлеб.

Спадарыня Лонтак, дыпламаваны педагог, выкладае 15 гадоў. Выпускніца Грамадскага каледжа акругі Хадсан, якая скончыла школу з адзнакай, працавала кандытарам у Skinner's Loft і Liberty National Golf Course у Джэрсі-Сіці. Спадарыня Лонток таксама мае досвед працы ў пякарні Francois Payard і Nobu у Нью-Ёрку. У дадатак да навучання, г-жа Lontoc каардынуе праграму выпечкі і кандытарскіх вырабаў HCCC. Яна распрацавала новыя курсы для праграмы і адказвае за акрэдытацыю праграмы Амерыканскай кулінарнай федэрацыяй. Г-жа Lontoc займаецца ацэнкай студэнтаў і фінансаваннем грантаў. Дзякуючы яе дапамозе Інстытут кулінарнага мастацтва HCCC можа пахваліцца самым сучасным кухонным абсталяваннем сярод усіх навучальных устаноў Нью-Джэрсі.