Кулінарныя заняткі ў сакавіку ў каледжы акругі Гудзон рыхтуюць хатніх кухараў да зорнага Вялікадня
Люты 20, 2018
Заняткі ўключаюць навучанне выпечцы каўбас, рамеснага хлеба, сушы і безглютенавай кухні, а таксама ўпрыгожванню тортаў і падрыхтоўцы смачнага шакаладу і велікодных пачастункаў.
20 лютага 2018 г., Джэрсі-Сіці, Нью-Джэрсі – Вялікдзень адзначаецца 1 красавіка, і Каледж акругі Гудзон (HCCC) запрашае супольнасць правесці сакавік, рыхтуючыся да правядзення новых захапляльных велікодных і вясновых сустрэч для сям'і і сяброў.
У сакавіку гэтага года каледж прапануе заняткі па выхадных па падрыхтоўцы разнастайных смачных страў на кухнях узнагароджанага Інстытута кулінарнага мастацтва каледжа, размешчанага па адрасе Ньюкірк-стрыт, 161-161 у Джэрсі-Сіці — усяго ў двух кварталах ад транспартнага цэнтра PATH на плошчы Journal Square. Рэкамендуецца ранняя рэгістрацыя, бо колькасць месцаў абмежаваная. Зарэгістравацца на заняткі можна онлайн па адрасе www.tinyurl.com/hcccculinaryspring2018 або па тэлефоне 201-360-4262. Аплата крэдытнай картай, грашовым пераказам, наяўнымі або чэкам павінна быць зроблена ў момант рэгістрацыі.
Заняткі ўключаюць:
Выпечка каўбас у суботу, 3 сакавіка з 1:5 да 45.00:XNUMX Удзельнікі даведаюцца ўсё неабходнае для падрыхтоўкі смачнай каўбасы ад пачатку да канца і самі зробяць партыю каўбасы, каб забраць яе дадому. Кошт: XNUMX долараў з чалавека.
Прафесійнае ўпрыгожванне тортаў у суботу, 10 сакавіка з 1:5 да 45.00:XNUMX. На гэтым практычным занятку ўдзельнікі навучацца ствараць уражлівыя ядомыя творы мастацтва. Дасведчаны кандытар пазнаёміць іх з класічнымі тэхнікамі дэкарыравання, у тым ліку з разьбой, глазурай і кантамі для вырабу руж, кошыкаў і лісця з выкарыстаннем крэмавай глазуры. Кошт: XNUMX долараў з чалавека.
Шакаладныя асалоды ў суботу, 17 сакавіка з 2:4 да 30:35.00. Самы час праявіць у сабе ўнутранага Вілі Вонку і навучыцца ствараць салодкія прысмакі ад пачатку да канца. Шакаголікі будуць змешваць і памешваць шакалад, каб навучыцца знаёміцца з малочным, белым і цёмным шакаладам, навучацца макаць і ўпрыгожваць кандытарскія вырабы і іншыя шакаладныя прысмакі! Кошт: XNUMX долараў з чалавека.
Мастацтва сушы ў пятніцу, 23 сакавіка з 6:10 да 45.00:XNUMX Уявіце, што вы можаце вывучыць тэхніку падрыхтоўкі свежых сушы на ўласнай кухні ад лепшых шэф-кухараў сушы-рэстаранаў. Удзельнікі даведаюцца пра правільныя класіфікацыі і метады падрыхтоўкі, у тым ліку пра выбар інгрэдыентаў і тэхніку падачы. Кошт: XNUMX долараў ЗША з чалавека.
Безглютеновая ежа ў суботу, 24 сакавіка з 1:5 да 45.00:XNUMX Усе ведаюць кагосьці, хто не пераносіць глютен. Вось магчымасць навучыцца гатаваць смачны класічны безглютенавы хлеб, тарты і дэсерты, а таксама атрымаць веды пра безглютенавыя альтэрнатыўныя інгрэдыенты і пра тое, як эфектыўна і прадуктыўна выкарыстоўваць іх дома. Кошт: XNUMX долараў ЗША з чалавека.
Выпяканне рамеснага хлеба ў нядзелю, 25 сакавіка з 10:4 да 60.00:XNUMX. Мастацтва выпечкі можа быць вельмі карысным і прыемным, калі чалавек добра разумее асновы. Удзельнікі гэтага курса даведаюцца пра інгрэдыенты і метады, якія выкарыстоўваюць прафесіяналы для стварэння смачнага хуткага хлеба і цеста для хлеба. Кошт: XNUMX долараў з чалавека.
Велікодныя прысмакі ў суботу, 31 сакавіка з 2:4 да 30:45.00 Выдатная магчымасць стварыць велікодны кошык для дзіцяці з вырабленых сваімі рукамі прысмакаў. Урок будзе ўключаць выраб шакаладных зайчыкаў і сезонных цукерак, а таксама прыгожа ўпрыгожаных яек, якімі можна будзе паласавацца дадому! Кошт: XNUMX долараў з чалавека.