Летнія праграмы для моладзі і падлеткаў у каледжы акругі Хадсан ззяюць кулінарнымі курсамі, лічбавай фатаграфіяй і падрыхтоўкай да каледжа

Праграмы асабістага навучання ўключаюць:

Лічбавая фатаграфія, творчая магчымасць для пачаткоўцаў або вопытных аматараў здымкі. Выкарыстоўваючы любую лічбавую камеру, студэнты вывучаць канцэпцыі экспазіцыі, каляровага балансу, кампазіцыі і тэхнікі асвятлення. Студэнты могуць вывучыць макра (крупны план) фатаграфію, пейзажную і партрэтную фатаграфію, а таксама даведацца пра постпрадакшн-рэдакцыя ў камп'ютэрнай лабараторыі HCCC. Курс уключае экскурсію ў мясцовы пункт для фотасесіі на месцы.

інструктарУільям А. Артэга — педагог і мастак. Ён атрымаў ступень бакалаўра мастацтваў у Нью-Джэрсійскім універсітэце, ступень магістра мастацтваў у Школе мастацтваў Рутгерса Мэйсана Гроса і ступень магістра па лічбавай фатаграфіі ў Школе выяўленчых мастацтваў. Артэга, лацінаамерыканец у першым пакаленні, факусуе сваю фатаграфію на працэсе асіміляцыі, даследуючы тэмы ідэнтычнасці. Яго здымкі дакументуюць і аналізуюць ужываныя прадметы, пейзажы, блізкіх сваякоў, радавод і культурную расавую гісторыю або яе псіхалагічны ўплыў.

Для дзяцей ва ўзросце 9–15 гадоў. Заняткі будуць праходзіць з панядзелка па чацвер, 12–15 ліпеня 2021 г., з 9:4 да 1:250.00 (абедзенны перапынак — XNUMX гадзіна). Кошт навучання — XNUMX долараў.

Віртуальныя праграмы ўключаюць:

Тыдзень кулінарыі і выпечкі маладыя кухары штодня рыхтуюць і пякуць розныя стравы, у тым ліку курыную паэлью, тако са стэйкамі, пірожныя з крэмам і яблычныя тарты.

Для дзяцей ва ўзросце 9–15 гадоў. Заняткі праводзяцца з панядзелка па чацвер, 19–22 ліпеня 2021 г., з 9:11 да 30:149.00. Кошт навучання — XNUMX долараў.

Тыдзень выпечкі вучыць вучняў ствараць дэсерты з усяго свету, прыдатныя для дзяцей! Пачынаючы з базавых навыкаў абыходжання з нажом і бяспекі на кухні, вучні асвояць прыёмы, якія дапамогуць ім упэўнена карыстацца кухняй. Яны будуць пячы класічныя еўрапейскія стравы, такія як крэмавыя пірагі і яблычныя тарты, а таксама вывучаць сучасныя метады выпечкі шакаладных завіткоў і хлебнага пудынгу.

Для дзяцей ва ўзросце 9-15 гадоў. Заняткі праводзяцца з панядзелка па чацвер, 9-12 жніўня 2021 года, з 9:11 да 30:149.00. Кошт навучання складае XNUMX долараў.

Тыдзень кулінарыі уводзіць вучняў да страў з міжнароднымі смакамі, прыдатных для дзяцей! Яны навучацца асноўным навыкам абыходжання з нажом і тэхніцы бяспекі на кухні, а таксама развіваюць сваю ўпэўненасць у сабе, рыхтуючы хатнюю пасту з нуля, базавы соус марынара і піцу, прыгатаваную ў тостары. Така са стэйкам і паэлья з курыцай завяршаюць іх чатырохдзённае кулінарнае падарожжа.

Для дзяцей ва ўзросце 9–15 гадоў. Заняткі праводзяцца з панядзелка па чацвер, 16–19 жніўня 2021 г., з 9:11 да 30:149.00. Кошт навучання — XNUMX долараў.

Індывідуальныя кулінарныя заняткі прапануюцца для вучняў ва ўзросце ад 9 да 15 гадоў. Вучні могуць выбраць адзін занятак падчас Тыдня кулінарыі і выпечкі, Тыдня выпечкі і Тыдня кулінарыі ўсяго за 49.00 долараў за занятак.

Выкладчык: Шэф-повар Шон Уілсан — шэф-повар і ўладальнік кейцера CSW, чыя кулінарная кар'ера пачалася з таго, што ён рыхтаваў карамелізаваныя яблыкі і марозіва для сваіх бабулі і дзядулі. Вырасшы ў акрузе Гудзон, ён ездзіў у кулінарныя паездкі са сваімі братамі і сёстрамі і выкарыстоўваў свой скаўцкі атрад для дэгустацыі сваіх новых рэцэптаў гарачых страў. Шэф-повар Уілсан разглядае новы амерыканскі падыход да здаровага харчавання як магчымасць змяніць жыццё. Незалежна ад таго, гатуе ён для вучняў дзяржаўных школ Нью-Джэрсі ці для рок-зорак у Хэмптане, шэф-повар Уілсан прапануе унікальнае меню і кулінарныя нюансы.

Заняткі па падрыхтоўцы да каледжа, даступныя асабіста і віртуальна:

На гэтых інтэнсіўных занятках па падрыхтоўцы да тэстаў старшакласнікі атрымаюць веды, навыкі і ўпэўненасць, неабходныя для паспяховай здачы тэсту Scholastic Aptitude Test (SAT) і ўражання на рэкрутэраў каледжаў. Асноўныя метады рашэння праблем дапамагаюць умацаваць свае здольнасці і пазбегнуць памылак, выкліканых неасцярожнасцю. У занятках выкарыстоўваюцца ўзоры з рэальных экзаменаў SAT.

Падрыхтоўка да SAT па мовах і літаратуры. Выкладчыца Эліса Д'Арыс, якая мае ступень магістра англійскай мовы і літаратуры Бостанскага ўніверсітэта, дапамагае студэнтам падаваць дакументы ў каледжы на прафесійнай аснове з 2015 года. Акрамя падрыхтоўкі старшакласнікаў да здачы тэсту SAT і запаўнення заявак у каледж, яна выкладае і рэпетытарствуе чытанне і пісьмо на ўзроўні каледжа.

Заняткі праводзяцца з панядзелка па чацвер, 26–29 ліпеня, і з 2 па 5 жніўня 2021 г., з 9:12 да 275.00:XNUMX. Кошт навучання складае XNUMX долараў.

Падрыхтоўка да матэматычнага тэсту SAT выкладае прафесар Раза Камар з HCCC, які больш за 15 гадоў выкладае матэматыку, інфарматыку, хімію і фізіку ў каледжы, а таксама ва ўніверсітэце Нью-Джэрсі-Сіці (NJCU), універсітэце Святога Пітэрса, каледжы графства Эсэкс, тэхналагічным інстытуце Нью-Джэрсі (NJIT) і каледжы горада Манхэтэн (BMCC). Прафесар Камар таксама чатыры гады навучаў настаўнікаў у Замбіі і Нігерыі.

Заняткі праводзяцца з панядзелка па чацвер, 26–29 ліпеня і 2–5 жніўня 2021 г., з 1:4 да 275.00:XNUMX. Кошт навучання складае XNUMX долараў.