Віно і ежа пасля збору ўраджаю, прадстаўленая банкам Provident Bank 28 кастрычніка ў Інстытуце кулінарнага мастацтва пры Грамадскім каледжы акругі Хадсан
Жнівень 28, 2017
Джэрсі-Сіці, Нью-Джэрсі (28 жніўня 2017 г.) – Гэтай восенню якраз завяршаецца жніво, адкрыццё Пасля збору ўраджаю віно і ежа прадстаўлены Provident Bank будзе прадстаўлены ў Інстытуце кулінарнага мастацтва Грамадскага каледжа акругі Хадсан (HCCC) па адрасе Ньюкірк-стрыт, 161 у Джэрсі-Сіці ў суботу, 28 кастрычніка, з 1:6 да XNUMX:XNUMX. прапанова.
Пасля збору ўраджаю віно і ежа будуць прадстаўлены дэгустацыі вінаў як мінімум з шасці вінных заводаў Нью-Джэрсі, а таксама дэгустацыі, кулінарныя спалучэнні, падручнікі па віне і жывая музыка. Мерапрыемства з'яўляецца першым праектам новага партнёрства паміж Інстытутам кулінарнага мастацтва Грамадскага каледжа акругі Хадсан і Асацыяцыяй вінаробаў штата Гардэн. Кожны білет коштам 25 долараў дае ўдзельнікам права на бранзалет і бясплатны келіх для віна, якія можна забраць у дзень мерапрыемства (патрабуецца належнае пасведчанне асобы). Ёсць таксама білет для непітушчых па цане 10 долараў. Квіткі даступныя ў Інтэрнэце па адрасе http://tinyurl.com/AfterTheHarvest. Усе ўдзельнікі павінны быць не менш за 21 год і павінны прысутнічаць, каб забраць свой браслет. На гэта мерапрыемства будзе прададзена максімум 500 білетаў. Прыём наведвальнікаў у 12.30, дэгустацыя пачнецца ў 1.
«Мы вельмі рады пачаць гэтае партнёрства з Інстытутам кулінарнага мастацтва Грамадскага каледжа акругі Хадсан, а Provident Bank выступіць спонсарам мерапрыемства па пастаўцы віна з Нью-Джэрсі ў раён Джэрсі-Сіці», — сказаў Том Касенціна, выканаўчы дырэктар Асацыяцыі вінаробаў штата Гардэн. "У партнёрстве з Інстытутам кулінарнага мастацтва HCCC мы ствараем унікальнае віно і кулінарны вопыт. Мы таксама наладжваем доўгатэрміновыя адносіны з каледжам і Упраўленнем культуры і спадчыны/развіцця турызму акругі Гудзон, што дазволіць нам наведваць нашых вінаробаў, рабіць прэзентацыі вінаў Нью-Джэрсі, а таксама знаёміць з нашымі прадуктамі выдатных рэстарараў у гэтым раёне".
"Вінзаводы Нью-Джэрсі вырабляюць выдатныя віны. Магчымасць інфармаваць грамадскасць у інфарматыўным і прыемным фармаце - гэта цікава для Інстытута кулінарнага мастацтва Грамадскага каледжа акругі Гудзон", - сказаў доктар Эрык Фрыдман, старшы віцэ-прэзідэнт HCCC па акадэмічных пытаннях.
Члены вінаробных заводаў Garden State Wine Growers Association будуць прапаноўваць узоры на другім паверсе Кулінарнага канферэнц-цэнтра HCCC з 1:6 да XNUMX:XNUMX, і ўдзельнікі змогуць набыць віно па бутэльках і скрынках, атрымліваючы асалоду ад сыру, мясных вырабаў і іншай ежы.
Навучальныя дапаможнікі па віне будуць праходзіць з 1:4 да XNUMX:XNUMX. Штогадзінныя гутаркі будуць уключаць такія тэмы, як «Карысць віна для здароўя», «Гісторыя віна з Нью-Джэрсі» і «Пяць S дэгустацыі вінаў». На трэцім паверсе госці змогуць пакаштаваць стравы ў спалучэнні з віном кожнай з вінзаводаў-удзельніц. Таксама будзе дэманстрацыя ледзяной скульптуры, музычная забава, прадаўцы і іншыя пачастункі.
Віна Нью-Джэрсі працягваюць набываць усё большую папулярнасць і прызнанне. Віна Нью-Джэрсі рэгулярна выйграюць лепшыя выставы, двайныя залатыя і залатыя медалі ў такіх прэстыжных конкурсах, як Конкурс вінаў Atlantic Seaboard, Конкурс вінаў San Francisco Chronicle, Міжнародны конкурс вінаў Finger Lakes, Міжнародны конкурс Гільдыі дэгустатараў, Чэмпіянат свету па вінах Інстытута дэгустацыі напояў і Конкурс вінаў Індыянапаліса і інш.
Асацыяцыя вінаробаў штата Гардэн (GSWGA) з'яўляецца агульнадзяржаўнай арганізацыяй па прапагандзе і прасоўванні вінаробнай прамысловасці Нью-Джэрсі. Заснаваная ў 1984 годзе, асацыяцыя дасягнула экспанентнага росту праз адукацыйныя ініцыятывы ў галіне вінаробства, сумесныя маркетынгавыя кампаніі і шэраг штогадовых мерапрыемстваў, якія прадстаўляюць віно па ўсім Нью-Джэрсі і заахвочваюць энтузіястаў наведваць вінакурні Нью-Джэрсі. GSWGA, якая складаецца з больш чым 50 членаў, праводзіць вінныя мерапрыемствы і выходныя па вінных маршрутах у дэгустацыйных залах вінакурні па ўсім штаце. Мерапрыемствы накіраваны на маркетынг вінаў мясцовай вытворчасці Garden State. Асацыяцыя таксама займаецца заканадаўчымі пытаннямі і сувязямі з грамадскасцю вінаробнай прамысловасці штата.
Для атрымання дадатковай інфармацыі наведайце www.newjerseywines.com.