Другое штогадовае мерапрыемства пасля збору віна і ежы, прадстаўленае 2 кастрычніка ў Інстытуце кулінарнага мастацтва пры Грамадскім каледжы акругі Хадсан
Кастрычнік 8, 2018
Мерапрыемства з вінамі Нью-Джэрсі, дэгустацыямі, кулінарнымі спалучэннямі, навучальнымі дапаможнікамі па віне і жывой музыкай.
8 кастрычніка 2018 г., Джэрсі-Сіці, Нью-Джэрсі – Як толькі сезон збору ўраджаю заканчваецца гэтай восенню, 2-е штогадовае мерапрыемства After the Harvest Wine & Food стане хэдлайнерам Інстытута кулінарных мастацтваў у Грамадскім каледжы акругі Хадсан у Джэрсі-Сіці ў суботу, 27 кастрычніка, з 1:5 да XNUMX:XNUMX, калі вінакурні-члены Асацыяцыі вінаробаў штата Гардэн і Інстытут кулінарнага мастацтва і Упраўленне па пытаннях культуры і спадчыны/развіцця турызму акругі Хадсан аб'яднаюцца для гэтага восеньскага мерапрыемства.
У адрозненне ад многіх фестываляў пад адкрытым небам у штаце, мерапрыемства After the Harvest стане інтымным вопытам, які дазволіць пагутарыць з прадстаўнікамі вінакурні, каб абмеркаваць віны, якія дэгустуюцца. Таксама будуць праводзіцца адукацыйныя вінныя ўрокі. Музычныя забавы, прадаўцы і іншыя пачастункі будуць на ўліку.
Вінныя заводы, якія ўдзельнічаюць, будуць Amalthea Cellars (Atco), Cedar Rose Vineyards (Vineland), Tomasello Winery (Hammonton), Valenzano Winery (Шамонг) і Villa Milagro Vineyards (Finesville).
На гэта мерапрыемства будзе прададзена максімум 300 білетаў. Кожны білет каштуе 25 долараў і дае вам права на дэгустацыі, вінныя семінары і БЯСПЛАТНЫ келіх віна, які вы атрымаеце ў дзень мерапрыемства (патрабуецца адпаведнае пасведчанне асобы). Ёсць таксама білет для непітушчых па цане 10 долараў. Квіткі на мерапрыемства можна набыць у Інтэрнэце па адрасе http://tinyurl.com/wineandfood2018 Усім удзельнікам павінна быць не менш за 21 год. Папярэдні продаж рэкамендуецца, паколькі ў дзень мерапрыемства будзе прададзена толькі абмежаваная колькасць білетаў па цане 30 долараў. Прыём удзельнікаў адбудзецца ў 12.30, а дэгустацыя пачнецца ў 1.
"Інаўгурацыйнае мерапрыемства ў мінулым годзе мела велізарны поспех і дапамагло прадставіць віна Нью-Джэрсі і нашы вінныя заводы зусім новай аўдыторыі ў Джэрсі-Сіці. Прысутным спадабалася не толькі дэгустацыя віна, але і магчымасць пагутарыць з камандай студэнтаў-кухараў Інстытута кулінарнага мастацтва, калі яны гатавалі пробныя стравы ў спалучэнні з вінамі штата Нью-Джэрсі", - сказаў Том Касенціна, выканаўчы дырэктар Асацыяцыі вінаробаў штата Гардэн.
"Мерапрыемства "After Harvest Wine & Food" - выдатная вітрына для Грамадскага каледжа акругі Хадсан. Мы вельмі рады аб'яднацца з вінаробнай індустрыяй Нью-Джэрсі і правесці мерапрыемства другі год", - сказаў доктар Эрык Фрыдман, выканаўчы віцэ-прэзідэнт і прарэктар Грамадскага каледжа акругі Хадсан.
Прэзідэнт Грамадскага каледжа акругі Хадсан доктар Крыс Рэбер дадаў: «Дзякуючы нашаму партнёрству з Асацыяцыяй вінаробаў штата Гардэн і Упраўленнем культуры і спадчыны/развіцця турызму акругі Хадсан, больш людзей могуць даведацца пра наш Інстытут кулінарнага мастацтва, які займае нацыянальны рэйтынг, як пра найвялікшую пляцоўку і даведацца пра вядучых вытворцаў віна ў Нью-Джэрсі».
Вінаробныя заводы, члены Асацыяцыі вінаробаў штата Сад, будуць дэгуставаць на першым паверсе Цэнтра кулінарнага мастацтва з 1 да 5 гадзін, і наведвальнікі змогуць купіць віно па бутэльках і скрынях. Адукацыйныя вінныя ўрокі будуць праходзіць з 1:4 да 5:XNUMX у канферэнц-залах, прылеглых да зоны дэгустацыі вінаў. На перамовах будуць абмяркоўвацца такія тэмы, як карысць ужывання віна для здароўя, якую вядзе доктар Одры Гамбіно, уладальнік і вінароб вінаграднікаў Villa Milagro. Доктар Гамбіно - аўтар шматлікіх кніг, былы вядучы тэлешоў і адзін з самых цытуемых дыетолагаў у краіне. Том Касенціна, выканаўчы дырэктар Асацыяцыі вінаробаў штата Сад, раскажа пра XNUMX S дэгустацыі вінаў. На трэцім паверсе на кухнях Цэнтра кулінарнага мастацтва госці змогуць пачаставацца невялікімі дэгустацыямі ў спалучэнні з віном кожнай з вінных заводаў-удзельніц. Іншыя элементы мерапрыемства будуць уключаць музычныя забавы, прадаўцоў і іншыя пачастункі.
Віна Нью-Джэрсі працягваюць карыстацца вялікай папулярнасцю і вядомасцю. Віна з Нью-Джэрсі рэгулярна выйграюць лепшыя выставы, двайныя залатыя і залатыя медалі ў такіх прэстыжных конкурсах, як Конкурс вінаў Atlantic Seaboard, Конкурс вінаў San Francisco Chronicle, Міжнародны конкурс вінаў Finger Lakes, Міжнародны конкурс Гільдыі дэгустатараў, Чэмпіянат свету па вінах Інстытута дэгустацыі напояў і Конкурс вінаў у Індыянапалісе, сярод іншых.
Асацыяцыя вінаробаў штата Гардэн - гэта агульнадзяржаўная арганізацыя па прапагандзе і прасоўванні вінаробнай прамысловасці Нью-Джэрсі. Заснаваная ў 1984 годзе, асацыяцыя дасягнула экспанентнага росту дзякуючы вінным адукацыйным ініцыятывам, сумесным маркетынгавым кампаніям і шэрагу штогадовых мерапрыемстваў, прысвечаных распаўсюджванню нашых вінаў па Нью-Джэрсі і заахвочванню энтузіястаў наведваць нашы вінныя заводы. GSWGA, якая складаецца з больш чым 50 членаў, арганізоўвае вінныя мерапрыемствы і выходныя па вінных маршрутах у дэгустацыйных залах вінакурні па ўсім штаце, каб прадаваць віны мясцовай вытворчасці Гардэн Стэйт. Асацыяцыя таксама займаецца заканадаўчымі пытаннямі і сувязямі з грамадскасцю вінаробнай прамысловасці штата.
Для атрымання дадатковай інфармацыі наведайце www.newjerseywines.com.